辛いスパイスチリの比率を下げて他のスパイスを多用
「毎日食べたくなるカレー」で、皆さんに愛されるお店を目指します。
スパイス自体を調味料として具材に合わせて調合を変え、辛いスパイスチリの比率を下げて他のスパイスを多用することで初心者でも食べやすい辛くないスパイスカレーを実現！
本場インドで現地のスパイスとカレーを体験した経験を活かし、日本人に馴染みある欧風カレーの要素も取り入れた「毎日食べたくなるカレー」を再現。
他では飲めないインド式のスパイスの効かせたチャイの提供や初心者の方でも簡単に本格的に作れるチャイのティーパックも販売しています。
「日常の些細な幸せをスパイスを通して提供する」を目標に、スパイスを通してみなさんに食の感動を与えていけるお店を目指しています。
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【店名】 HOKUToo（ほくとぅー）
【住所】 大阪府大阪市中央区淡路町1-3-7 日宝内淡路ビル1階
【詳細】 https://todayscurry.jp/osaka/s270002/
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